PART-PATISSERIE

Gianduja – Tonka – Aprikose (Baukasten) 20 Stk.

Gianduja – Tonka – Aprikose (Baukasten) 20 Stk./Kiste

Artikel-Nr: 200045

Komponenten:

  • Tonkaschiffchen (Tonka-Mascarponemousse, Vollmilchüberzug)
  • Mürbeteigschiffchen mit Gianduja-Salzparfait
  • Aprikosenragout
  • Aprikosengel
  • Kakaohippenbruch

Größe: ca. 6 cm
Gewicht: ca. 88 g
Verfügbarkeit: ca. Oktober – Februar (außerhalb auf Anfrage)
Verpackungseinheit: 20 Stück pro Kiste (Mehrweg)

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Preis nach Anmeldung

Komponenten

Zitrone (Zitronenschaum, Lemoncurd, hauchdünner weißer Schokoladenüberzug), heller Biscuitboden, weiße Schokoladenganache, Baiserbruch

Größe & Gewicht

Zitrone: ca. 8 cm x 6 cm x 4,5 cm

Gewicht: ca. 105 g (Zitrone: 85 g, Ganache 16 g, Baiserbruch 3 g)

Verpackungseinheit

15 Stück pro Kiste (Mehrweg)

Allergene

Ei, Milch, Gluten, Schalenfrüchte

Art

fruchtig

enthält Alkohol

ja

verwendete Schokolade

Original Beans

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